外部能量向膨化动力的转移
膨化动力虽然来源于膨化物料内部水分的分子离散所提供的动力,膨化机,但这种动力也必须是由外部能量来间接供给的。
一般来说,湖北膨化机,外部能量的供给方式有:热量、机械能、电磁能、化学能能。这些能量可通过一定的传递、转换形式 作用于水分子,加剧分子热运动,哪有卖膨化机,增加分子动能。
外部能量的传递设计必须遵循:
①外部供能方式必须满足膨化动力的形成机制;
②外部能量向膨化动力的转换必须保证能量的大利用率及佳的膨化效果;
③外部供能和内部的能量变化应大限度保持食品物料的营养性。
膨化机还需适应市场
规模适用性。我国膨化食品加工企业使用的设备主要分为大、中、小三种规模。按国家产业政策和行业发展要求重点发展中、大型生产规模,而小规模的生产企业应按市场经济规律自生自灭。但是,我国膨化食品机械制造业生产的设备主要以装备中、小型企业为主,螺旋膨化机,而使用的大型成套设备仍有大量进口。
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研磨作用:在食物或饲料的处理过程中原料可以在挤压机中研磨到一定程度。均化作用:膨化机的均化作用改变无吸引力的原料的结构而使其变成更能被接受的形式。混合作用:在膨化处理过程中,各种膨化机有多种多样的螺杆可供选择,可以使挤压机产生期望中的混合量。巴斯德式杀菌和灭·菌:在食品或饲料膨化处理过程中,原料可用膨化技术进行巴斯德式杀菌或灭·菌。
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